Willkommen bei der Weinhütte Hattingen

Es tut sich was, im europäischen Weinbau. Immer mehr Winzer, stellen den Respekt vor der Natur und die handwerkliche Tradition des „Weinmachens“, in den Mittelpunkt Ihrer Arbeit. Gerade viele junge Winzer, möchten authentische, natürlichere Weine erzeugen. Ungeschminkter Wein! Kein industriell hergestellter, geschönter Wein. Deutschland hat da noch einen gewissen Nachholbedarf, aber es wird!

Um genau diese spannende Entwicklung zu begleiten, habe ich vor einem Jahr in Hattingen-Welper die „Weinhütte“ eröffnet. Wie man so schön sagt, habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht. Von Haus aus eigentlich Betriebswirt, ist mir trockener Naturwein allemal lieber, als trockene Zahlen.

Es ist spannend und wichtig, sich auch mit den Menschen hinter den, meist kleinen Weingütern zu beschäftigen, um deren Idee vom „Weinmachen“ zu verstehen. Gerade der deutsche Weinmarkt ist ins Bewegung geraten, gut so! Und das werden wir in der Weinhütte abbilden, neue Weine sind schon unterwegs zu uns.

Wir freuen uns drauf! 

Euer Christian von der Weinhütte Hattingen.