Herzlich willkommen! Ob Obst, Kartoffeln, Feldgemüse oder Fleisch aus artgerechter Haltung: Auf unserem Bauernhof in Essen produzieren wir frische, regionale und ehrliche Lebensmittel. Und ihr könnt uns dabei zugucken und in unserem Hofladen einkaufen. Seit einiger Zeit sind wir der „Heimathof“ von Wilma & Willi. Unsere regionale Lebensmittel könnt ihr Euch so völlig unkompliziert direkt nach Hause liefern lassen.
Unseren Bauernhof bewirtschaften wir noch fast genauso, wie es schon seit mehreren Jahrhunderten in unsere Familie Tradition ist. Das heißt nicht, dass wir noch mit Ochsen die Felder pflügen. Aber wir arbeiten täglich im Einklang mit der Natur. Deshalb achten wir beim Ackerbau z.B. auf eine ausgewogene Fruchtfolge und den Erhalt der Artenvielfalt. Unsere Nutztiere stehen in unseren Ställe auf Stroh und haben deutlich mehr Platz als vorgeschrieben. Tierwohl ist uns ein wichtiges Anliegen. Selbstverständlich erhalten unsere Hühner, Schweine, Gänse und Enten keine Antibiotika oder Zusätze als Leistungsförderer.
Auf dem Oberschuirshof bewirtschaften wir unsere Äcker nach den Prinzipien der integrierten Landwirtschaft. Das heißt für uns, dass wir biologische und konventionelle Anbaumethoden verbinden. Wir gehen dabei so schonend wie möglich mit der Umwelt um. Beim Anbau unseres Gemüses und Getreides richten wir uns deshalb nach den Bedürfnissen des Bodens und selbstverständlich nach den Jahreszeiten. Monokulturen gibt es auf unserem Bauernhof nicht. Wir bauen über 25 verschiedene Gemüsesorten und Kartoffeln an!
Kommt uns doch mal auf dem Hof besuchen. Wir freuen uns auf Euch.
Euer Nikolas Weber