Bioland-Honig Sommerblüte

Ralf Berghanes Bienen entstammen keiner Hochleistungszucht und werden gemäß der Bioland-Richtlinien gehalten. Dazu gehört z.B. der Königin nicht die Flügel zu beschneiden und die Bienenvölker artgerecht und in naturbelassenen Holzmagazinen zu halten. Die geernteten Honigsorten aus Naturwabenbau entstammt ausschließlich aus heimischen Standorten. Den Honig ernten Ralf und seine Frau zwischen der Zeche Zollverein und dem Renaissanceschloss Horst. Bioimker produzieren zwar wesentlich weniger Honig, dafür ist die Qualität unschlagbar.