Bio-Thymian im Topf

In der Bio-Gärtnerei von Alexandra Hecker werden Topfkräuter im Freiland und in Gewächshäusern nach Demeter-Richtlinien angebaut. Im Frühjahr bietet die Gärtnerei zusätzlich ein großes Sortiment Gemüsejungpflanzen an. Neu ergänzt wird das Sortiment durch Kräutersalze aus eigener Herstellung.

Ausgewählte Aussaattage und Saatgut, eigene Jungpflanzenproduktion sowie die Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate sind besondere Merkmale der Arbeit in der Gärtnerei.

Neben dem selbstverständlichen Verzicht auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel werden die Kräuter so kultiviert, dass sie sich zu kräftigen und robusten Pflanzen entwickeln. Dies wird z.B. durch das „Abhärten“ der Pflanzen im Freiland erreicht.