Leider hat es vor Kurzem einen Brand in der Molkerei vom Marienhof gegeben. Der Hof ist bereits fleißig dabei, die Maschinen zu reparieren und die Molkerei wieder herzustellen. Der Brand hat allerdings zur Folge, dass wir erst im September wieder mit der Milch vom Marienhof und vom Wünnerhof rechnen dürfen.
Dafür bekommen wir bis dahin ebenfalls regionale und leckere Milch vom Bioland Schauhof. Der Schauhof ist ein ganz besonderer Hof. Vor 20 Jahren hat sich der Hof dazu entschieden, die Kuhherde auf eine robuste Kuhrasse umzustellen, die weniger, aber dafür sehr geschmackvolle Milch gibt. Auf dem Schauhof haben alle Kühe einen Namen und die Kälber dürfen bei Ihren Müttern aufwachsen.
Neben der Milch findet Ihr in unserem Online Hofladen nun auch den Joghurt vom Schauhof. Hier habt Ihr die Qual der Wahl zwischen den Sorten Probiotisch stichfest, Pfirsich-Marille, Vanille und Erdbeere.
